Gallo y gallinas Castellanas.
PATRON GALLINA CASTELLANA NEGRA
ORIGEN Esta raza ha sido una de las más populares de España por su bonita figura y plumaje limpio y brillante tornasolado. Su interés aparece sobre el siglo XIX siendo con la raza del Prat una de las preferidas. En 1926 el Señor Villamil presentó el standar o patrón. Así por la cantidad de huevos que ponía, llegando a tener, incluso interés industrial. CARACTERÍSTICAS GENERALES Plumaje: De plumas largas, redondas y ceñida Huevos: De 55 g mínimo; con la cáscara blanca. Peso: Gallo de 2,8 a 3 kg- Gallina de 2 a 2,6 kg. Diámetro de las anillas (en mm): Gallo 18- Gallina 16. MORFOLOGÍA DEL GALLO Cabeza: Ancha, gruesa y más bien larga. Cara: Roja, con finas filoplumas. Cresta: Sencilla, de talla mediana, derecha, con cinco o seis dientes anchos y planos; de color rojo; el lóbulo está ligeramente levantado de la línea del cuello. Orejillas: Ovales, de talla mediana y blancas. Barbillas: Largas, anchas, de textura fina y de color rojo intenso. Pico: Mediano y fuerte; negro o córneo. Ojos: Grandes, vivos y con el iris rojizo. Cuello: Más bien largo y proporcional al cuerpo; ligeramente arqueado. Con abundante esclavina. Tronco: Largo, cilíndrico, alzado y ligeramente inclinado hacia atrás. Dorso: Ancho, largo y ligeramente inclinado hacia la cola. Pecho: Ancho, profundo y bien arqueado hasta el vientre. Cola: Bien arqueada, no muy grande y llevada en ángulo casi recto. Alas: Grandes y bien ceñidas al cuerpo. Muslos: Largos y robustos. Tarso: gruesos, más bien largos pero proporcionados al desarrollo del cuerpo; desnudos; de color pizarra oscuro. Con cuatro dedos finos y rectos. MORFOLOGÍA DE LA GALLINA Las mismas características que el gallo, pero con las diferencias debidas al sexo. La cresta está caída a un lado a partir del tercer diente, sin tapar el ojo ni pliegues. VARIEDADES DE COLOR Negra Gallo y gallina: El color del plumaje es completamente negro con reflejos metálicos sobre los adornos del gallo, así como el manto y la cola del gallo y la gallina. DEFECTOS GRAVES Tarsos y dedos de otro color que no sea el pizarra oscuro; cola demasiado caída tanto en el gallo como en la gallina; plumas grises, blancas o de otro color que no sea el negro; cresta de la gallina tapando completamente el ojo.
Gallo y gallinas de pita pinta Asturiana
Raza originaria de Asturias, se inició su recuperación entre 1980 y 1990. De origen atlántico, la pita pinta es una especie rústica, vivaz y con cuatro variedades de color: pinta, roxa, negra y blanca Características De tamaño medio y semipesado. Cabeza de tamaño mediano, redondeada y ancha. Cara lisa y de color rojo. De cola más bien corta; cuerpo redondeado, ojos con iris anaranjado, cresta roja sencilla de 5 a 7 dientes, y barbillas de tamaño mediano, pequeñas en las hembras y orejillas medianas y rojas. Patas y pico de color amarillo con manchas negras, peso del gallo ronda los 4-4,5 Kg. y la gallina los 2,5-3 Kg. No presenta dimorfismo sexual, en el color del plumaje machos y hembras son iguales hasta la aparición de los carateres sexuales secundarios. La rémiges 1º y 2º de las alas son blancas, así como las timoneras de la cola, y las hoces moderadamente largas y bien curvadas. El brillo de las plumas es azul verdoso. Cuatro dedos, bien separados, fuertes y derechos, de color amarillo con motas negras, al igual que los tarsos. Cola de tamaño medio bien poblada con timonera ancha y superpuesta. Tarsos y dedos amarillos con motas negras. El plumaje del adulto es negro pero cada pluma tiene el extremo blanco lo cual produce el moteado típico. Doble aptitud: carne de buena calidad, aunque destaca mas como ponedora. Especialmente adaptada al clima asturiano, no sufre por la falta de sol ni el exceso de humedad. Variedades. Pinta en negro (moteada en negro), pinta roxa (moteada en anaranjado), negra (o Abedul) y blanca (en todas sus secciones). Comportamiento. Vivaz y campera. Buena-mediana ponedora, rústica y ambiental, conservando en semilibertad un caracter maternal muy bien desarrollado (enllueza o enclueca fácilmente). Huevos. Rendimiento de hasta 170 huevos al año. Peso entre 60-65 gramos, de color crema, cáscara suave al tacto. Principales defectos. Orejillas blancas, plumas en tarsos o dedos, plumas rojas en cualquier parte del cuerpo. Huevos blanco, marrón o áspero. Otros. Su plumaje la convierte en un ave muy ornamental. Su carne también es muy apreciada por los gourmets. Anillas. Gallo: 20, Gallina: 18
Gallos Marans
Variedades de color: negra cobriza, cuclillo plateada, cuclillo dorada, trigueña, blanca, blanca armiñada con negro, negra, leonada con cola negra. Originaria de la ciudad de Marans, cerca del Atlantico, es el resultado de cruces con razas de volatiles traidas por marinos que hacian escala en esta ciudad. La Marans es, probablement, la raza pura Francesa que se encuentra con mas frecuencia entre los criadores particulares. Este suceso se debe a las calidades del huevo en particular a su color extra-rojizo Gallo : 3,5 a 4 kg ; gallina : 2,6 a 3,2 kg ; pollo : 3 a 3,5 kg ; pollita 2,2 a 2,6 kg. Existe también una varieda enana. Huevos: De 65 a 80 gr. Mínimo, con la cáscara de color marrón rojizo muy oscuro Volatil bastante fuerte, de talla mediana, da una impression de robustez y de rusticidad, sin pesadez, plumaje algo ceñido. Buscar la produccion de huevos de gran talla y extra-rojizos. Diámetro de las anillas: Gallo 22 - Gallina 20
Pollitos de Araucanas
• No hay datos muy precisos sobre el verdadero origen de la Gallina Araucana. Pero podemos decir que su origen sería el sur de Chile y de Argentina, e incluso de Perú.
• Por sus características únicas, se ha especulado con la presencia de estas gallinas en la América precolombina e incluso se llegó a postular junto al Gallo Bankiva (Gallus Bankiva) como ancestro de todas las razas.-
• Varios estudiosos del tema proponen que la Gallina Araucana proviene de la unión de dos razas que el pueblo Mapuche conocía desde tiempos inmemoriables y que mantenían en estado de semi cautiverio. Una era la llamada COLLONCA, cuya característica era el no tener cola (falta del Pigostilo) y poner huevos azules o azul verdoso. La otra era la denominada QUETRO cuyas características eran comunes salvo que poseían aretes.-
• El primer dato histórico data del año 1880 cuando se descubren estos animales criados por los Araucanos, de allí que adopta su nombre. Se cree también que Fernando de Magallanes en su viaje alrededor del mundo en 1519 atracó sus naves en la Bahía de Santa Lucía y cargó estas aves en sus bodegas.
• En el año 1914 el profesor Salvador Castello de España, denomina como Gallus Inauris a una raza que había descubierto en Chile. Las características de la raza eran: ojos rojos, contextura física mediana , y unas pequeñas protuberancias carnosas, cerca del oído a los que denomina pendientes o penachos. -
• También observa que ponían huevos de color celeste/verdoso/rosado y que tanto el macho como la hembra no tenían cola, a lo que denomina como rumpless.
• Luego de unos años se pudo saber que el Gallus Inauris era el resultado de una hibridación y que existió solamente en la granja perteneciente a un Doctor de apellido Bustos, en Valparaíso – Chile. Dicho animal fue el resultado de la cruza de una hembra Araucana y un macho Orloff Ruso.-
• También sabemos que entre los años 1920 y 1930 estos animales fueron llevados a los EE.UU y a Europa por su particularidad de poner huevos de color.-
• Las primeras importaciones de Araucanas que se hicieron en EE.UU provenían de Chile y esos animales cumplían con los rasgos de no tener cola, penachos en los oídos y ponían huevos de color azul-verdoso.
Diámetro de las anillas: Gallo 18- Gallina 16
Gallina y gallo Extremeñas blanco sucio
